Gele paprika druppels | koraal tuille | wasabi mayonaise | wakame
Heilbot gemarineerd in biet | sugar snaps | basilicum-sinaasappeldressing
Rucola | Zegveldse oude kaas | olijf | paprika | krokante tuinbonen | bieslookmayonaise
Tomaten-chilikonfijt | Pecorino kaas | dadel | rucolamayonaise
Pompoencompote | beukenzwam | cranberrygel
Een mix van kleine voorgerechtjes van de kaart om samen te delen.
Kies uw eigen 3-gangen diner van de kaart voor € 39.5 p.p.
Wisselend, vraag er naar of zie het krijtbord.
Zie de salades op de lunchkaart. Geserveerd met biologisch brood en boter (klein € 13,5 / groot € 18,5)
Dagverse vis van het seizoen met wisselend bijpassend garnituur
Couscous | puntpaprika | perzik | ras el hanout saus
Aardappelmousseline | winterpeen | pastinaak | krokante sjalotten | truffelsaus
Stamppot van biet | kappertjes | walnoten | eigen jus
Diverse paddenstoelen | crispy parmezaan | rucolaroom
Vegan roomkaas | gedroogde tomaten | zwarte olijf | bosui | basilicumvinaigrette
Vers afgebakken bol | sla | tomatensalsa | augurk | bacon | cheddar | Plein 7 dip
Huisgemaakte pindasaus | cassave kroepoek | gebakken uitjes | atjar | seroendeng
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet
Hazelnoot crème | kletskop | peren sorbet
pure chocolade mousse | krokant van pecannoten | rozepeperroomijs
Bosvruchtengel | yoghurt crunch | granaatappel sorbet
Keuze uit koffie of thee met diverse zoetigheden uit eigen keuken
Selectie van mooie Nederlandse kazen | vijgenbrood | noten | appelstroop
Vanille-ijs | slagroom | smarties
Vanaf 25 juli zijn we een weekje gesloten. Vanaf dinsdag 2 augustus staan we weer voor jullie klaar. Heel graag tot dan.
Fijne vakantie!
