VOORGERECHT
Terrine van langzaam gegaarde eendenbout
Paddenstoelen, zomerse groenten, mayonaise van knoflook en artisjok

HOOFDGERECHT
Gegrilde Sardines
Zilte groenten, gepofte aardappel, fijne ratatouille en zeewier vinaigrette

DESSERT
Gepocheerde Perzik
Sabayon van licor 43, sorbet van prosecco & perzik

OPTIONEEL: 4-GANGEN KEUZEMENU
€32,50 P.P.
Het bovenstaande 3-gangen keuzemenu wordt aangevuld met een kaasplank bestaande uit 3 regionale kazen.