Hartige wafel | paprikacrème | geroosterde bosui | mosterdmayonaise
Courgette spaghetti | yuzu gel | broodstick | tomatenconcassé
Kaviaar van aubergine | ingelegde sjalotten | vegan camembert | aceto balsamico stroop
Rucola | Zegveldse oude kaas | krokante tuinbonen | olijf | cornichons | tomaat | peterseliemayonaise
Zoet zure radijs | krokante lotuswortel | bosui mayonaise | frisée | romatomaatjes
Een mix van kleine voorgerechtjes van de kaart om samen te delen.
Kies uw eigen 3-gangen diner van de kaart voor € 38.5 p.p.
Wisselend, vraag er naar of zie het krijtbord.
Zie de salades op de lunchkaart. Geserveerd met biologisch brood en boter (klein € 12,5 / groot € 17,5)
Verse vis van het seizoen met wisselend bijpassend garnituur
Pappardelle | tomaat | bosui | basilicumroom
Aardappeltaartje | knolselderij crème | geroosterde bospeen | jus van paprika
Gele curry | seizoensgroenten | aardappel | geroosterde bosui | kokos | naanbrood
Rucola | krokante courgette | gepofte tomaat | blauwklaver room
Wortel kaviaar | bimi | geroosterde paprika| aceto balsamico | pecannoten crumble
Brioche bol | sla | tomatensalsa | augurk | bacon | cheddar | Plein 7 dip
Huisgemaakte pindasaus | cassave kroepoek | gebakken uitjes | atjar | seroendeng
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet
Meringue | seizoensfruit | ijs van witte chocolade
Mousse van mango | mango taartje | sorbet van mango
Frambozen compote |crème van licor 43 | sorbet van zwarte bes
Keuze uit koffie of thee met diverse zoetigheden uit eigen keuken
Selectie van mooie Nederlandse kazen | vijgenbrood | noten | appelstroop
Vanille-ijs | slagroom | smarties
Vanaf 25 juli zijn we een weekje gesloten. Vanaf dinsdag 2 augustus staan we weer voor jullie klaar. Heel graag tot dan.
Fijne vakantie!
